Una mala alimentación puede provocar un mal estado de ánimo. Si tomamos decisiones saludables con respecto a lo que comemos, podemos influir positivamente en nuestras emociones y reducir el riesgo de desarrollar un trastorno de salud mental.

En los meses de invierno, en particular, no es raro recurrir a la comida para consolarnos. Con los días más cortos y menos luz natural, por no hablar de las temperaturas bajo cero, el invierno puede parecer lúgubre e interminable. Recurrir a alimentos ricos en azúcar o a snacks salados puede hacernos sentir mejor en el momento, pero a largo plazo puede afectar negativamente a nuestro estado de ánimo y a nuestra salud mental en general.

Por lo tanto, si se siente deprimido por el invierno, las investigaciones sugieren que la respuesta para un mejor estado de ánimo y más energía puede estar en su plato y en el cajón de los bocadillos. Si bien la comida no debería considerarse "buena" o "mala", sus elecciones importan más de lo que cree.

El intestino y el cerebro

El campo de psicología nutricional El objetivo es comprender cómo lo que consumimos puede afectar directamente a cómo nos sentimos. Todo comienza en el sistema gastrointestinal, o intestino, que alberga billones de microbios que tienen diversas funciones en nuestro cuerpo. Los microbios en nuestro intestino producen neurotransmisores que envían mensajes químicos a nuestro cerebro, como la serotonina o la dopamina, que regulan nuestro estado de ánimo y nuestras emociones y desempeñan un papel en mantenernos tranquilos, con energía y concentrados. Se ha descubierto que los alimentos ricos en grasas y azúcares desequilibran estos neurotransmisores..

Las investigaciones demuestran que cuando consumimos una dieta saludable, es decir, menos azúcar o comida chatarra y más alimentos ricos en nutrientes, estamos promoviendo un intestino sano y, por lo tanto, es más probable que estemos de mejor humor. De hecho, los estudios de población han demostrado que las personas que consumen una dieta rica en nutrientes han informado “menos depresión y mayores niveles de felicidad y bienestar mental”.

Impacto negativo del azúcar

Aunque no queramos admitirlo, la mayoría de nosotros somos conscientes de que el azúcar no es lo mejor para nosotros y, en general, no es bueno para nuestra salud. Comer mucha azúcar puede provocar Complicaciones de salud como un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes e incluso trastornos de salud mental.

La mayor parte del azúcar problemático presente en nuestra dieta se encuentra en alimentos procesados (como caramelos, refrescos y productos horneados) y en carbohidratos digeribles que son refinados y tienen un alto contenido de azúcar. El problema es que, en cuanto comemos un poco de azúcar, queremos más. El azúcar puede ser adictiva, lo que a su vez puede provocar depresión y otros trastornos del estado de ánimo.

De hecho, Las investigaciones muestran que el azúcar puede ser casi tan adictivo como la cocaína. y otras drogas callejeras. El consumo de azúcar libera dopamina y opioides en nuestro cuerpo, lo que crea un estado de euforia placentero que tendemos a repetir. Cuanto más azúcar consumimos, más la ansiamos.

Come esto, no aquello

Las investigaciones sugieren que llevar una dieta equilibrada compuesta por alimentos ricos en nutrientes puede ser muy beneficioso para la salud general y el bienestar mental. Los estudios han demostrado que comer más frutas y verduras puede conducir a “Menos preocupación, menor tensión y mayor satisfacción vital”. Reemplazar las galletas de después de la cena con bayas dulces o rodajas de manzana, o comer palitos de zanahoria con su sándwich en lugar de papas fritas, son cambios simples que pueden ayudarlo a mantener una dieta saludable.

Si padeces ansiedad, puede ser una buena idea limitar el consumo de alcohol y cafeína, además del de azúcar. Si bien pueden hacerte sentir mejor en el momento, se ha descubierto que estos alimentos intensificar los síntomas de ansiedad¿No está seguro de cómo hacer el cambio? Pruebe a reemplazar su café matutino por una infusión relajante. En lugar de una copa de vino o un cóctel, beba un refrescante agua mineral o un zumo de fruta natural.

Lo mejor para tu salud física y mental es basar tu dieta en alimentos saludables, frutas, verduras y grasas insaturadas.

Cómo implementar cambios en tu dieta

Es más fácil decirlo que hacerlo, ¿verdad? Seamos realistas: romper un hábito es DIFÍCIL. Si estás buscando hacer un cambio, lo mejor es Empieza poco a pocoDejar el azúcar de golpe casi nunca funciona y puede llevar a comer en exceso o a adoptar otros hábitos poco saludables. En lugar de eso, intente incorporar una porción extra de verduras al día o cambie un refrigerio por una pieza de fruta. Comenzar con un cambio a la vez puede ayudar a que no se sienta tan abrumado.

Comer con atención plena También es importante concentrarse en lo que se come y en cómo nos hace sentir. Si sospecha que un determinado alimento o grupo de alimentos puede ser responsable de efectos secundarios negativos, intente eliminarlo y vea si hace alguna diferencia. Luego, vuelva a incorporar lentamente el alimento a su dieta y vea si hay algún impacto. Comer de manera consciente es un paso poderoso hacia una alimentación que favorezca la salud mental.

¿Lo más importante a recordar? Sé amable contigo mismo¡Nada sucede de la noche a la mañana y no pasa nada si cometes algún error de vez en cuando. Si lo tomas día a día, puedes lograrlo.